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Hummus Mediterraneo

Disfruta esta deliciosa y saludable receta vegana, ideal para cualquier picoteo.

INGREDIENTES:

  • 50g - Garbanzos ya cocidos o en lata.
  • 20g – Olivas
  • 10g – Tomates secos
  • 1 cucharada de Tahini
  • 1 cucharadita de Aceite de Oliva
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Romero al gusto
  • 1gr de Sal
  • Pimienta

PASO A PASO:

  1. En un recipiente ponemos los garbanzos y las olivas con la cucharadita de aceite de oliva, machacamos con un tenedor hasta que quede una masa sin grumos.
  2. Ponemos el tomate seco con el limón, la sal y las especies (tahini, orégano,romero y pimienta) al gusto y mezclamos.
  3. (También se pueden poner todos los ingredientes en una batidora y batirlos todos juntos).
  4. Se puede acompañar con tostadas o zanahoria cruda

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