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Receta vegana de galletas de avena y platano con chocolate
INGREDIENTES:  
  • 1 taza y media de avena 
  • plátanos maduros 
  • Pepitas de Chocolate negro (opcional)
  • 1 cucharada de azúcar moreno o cualquier otro tipo de endulzante, preferiblemente natural (azúcar de coco o estevia) 

PASO A PASO: 

  1. Precalentaamos el horno a 180ºC. 
  2. Cortamos en trozos los plátanos los aplastamos con un tenedor formando una masa homogénea 
  3. Mezclamos la avena, las pepitas de chocolate y el endulzante elegido junto con el plátano. 
  4. Después de amasarformamos pequeñas bolitas y las aplastamos delicadamente. Las ponemos sobre el papel para hornear y lo colocamos en una bandeja de horno. 
  5. Horneamos durante 20 minutos 
  6. Esperamos a que se enfríe y las retiramos. 

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