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Una Ensalada deliciosa para este verano

¿No te pasa que en verano no te apetece pasar tiempo en los fogones o sentarte delante de platos muy pesados? ¡A nosotros también! Por esto, es la mejor época para disfrutar de ensaladas deliciosas y refrescantes. 

Ensalada de mango y frutos secos 

Ingredientes: 

  • Lechuga variada (150gr)
  • 1 Mango maduro 
  • ½ Granada 
  • Frutos secos variados 
  • Aliño al gusto: vinagre de manzana, limón, aceite de oliva, sal y pimienta. 
  • Queso, preferiblemente feta o mozarella.
  • Opcional: Proteina al gusto (pollo desmenuzado o tofu en cuadrados)

  PASO A PASO: 

  1. Cortamos la granada por la mitad y la desgranamos en un bol. 
  2. Cortamos el mango maduro en cuadraditos y lo ponemos también en el bol. 
  3. Troceamos los frutos secos al gusto y se añaden al bol.
  4. Lavamos la lechuga y la agregamos. 
  5. Agregamos la proteina al gusto y el queso troceado en cuadros. 
  6. Finalmente, le ponemos el aliño y revolvemos. 

¡BUEN PROVECHO!

 

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