El colágeno es una proteína que tenemos en varias partes del cuerpo, como en el pelo, en las uñas, en los huesos y en los ligamentos, entre otras.  Su función principal es mantener unidas las estructuras de nuestro organismo. Es el responsable del grado de firmeza y elasticidad de dichas estructuras y juega un papel fundamental en su hidratación. Algunas de las curiosidades del colágeno son: 

• El colágeno forma parte del 70% de nuestros huesos y piel.
• A partir de los 20 años producimos un 1.5% menos de colágeno y a los 50 años alrededor del 30% menos.  
• Asimilamos menos del 1% de colágeno a través de la alimentación, ya que el colágeno se encuentra en alimentos muy concretos y está formado por moléculas grandes, que dificultan su absorción. La solución a este problema es adquirirlo mediante suplementos. 
• El colágeno tiene mayor efectividad si se consume con antioxidantes, minerales y ácido hialurónico.
• A partir de los 40 años es de gran importancia tomar aproximadamente 10gr. de colágeno al día.
• No es necesario hacer pausas en la toma de colágeno, ya que no existe la posibilidad de sufrir exceso de colágeno porque no se acumula.

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